纯素粉蒸肉

纯素粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净去皮，三层乐一块化冻，均切成方丁

2. 第2步.

   将莲藕丁放入一个大碗中，加入蒸肉米粉（成份都是素的）、三勺油、1/3小匙甜菜糖、一点点蘑菇精或素高汤粉，拌至米粉均匀裹在藕丁表面。放入金属烤盘或平盘中铺平，蒸至莲藕九五成熟

3. 第3步.

   蒸藕的时候，用几乎同样的方法将三层乐拌均，油减至2勺，不加素高汤粉。藕蒸到95成时，铺在莲藕上面 ，加几片香菜。

4. 第4步.

   继续蒸几分钟 至三层乐全熟。撒上葱花。