咖喱猪排饭

咖喱猪排饭的做法步骤

1. 第1步.

   猪排切适当厚度.洗净.沥干（可以用厨房用纸擦干水分.以防在炸制过程中溅you）用黑胡椒和盐腌上片刻.

2. 第2步.

   将腌制好的猪排放入蛋液中.均匀沾上蛋液后再均匀沾上面包糠.待用

3. 第3步.

   将胡萝卜.土豆切丁备用

4. 第4步.

   锅中倒油.油热后放入猪排均匀炸.炸熟后放在吸油纸上吸去多余油脂

5. 第5步.

   锅中加入热水烧开后放入土豆胡萝卜煮.煮软后加入咖喱块.煮到浓稠.

6. 第6步.

   猪排微凉后切成条状.待用

7. 第7步.

   米饭放在碗中码好在盘子上.浇上咖喱.放上猪排.完成！