
看到大家好多人做的芒果班戟皮会不好看或者很厚。来教大家一下下不会失败的方法哟~这样子做出的皮会金灿灿的哟~矮油,只顾着研究怎样不失败,忘了拍下来步骤。大家原谅啦~之后会补上哒!

把面粉和淀粉混合~各种搅拌各种混合~
把黄油隔水加热~

鸡蛋蛋清蛋白不用分离直接加糖打散,其实不需要很多糖哟,因为奶油也是甜甜的,不然会腻腻~

把混合好的粉末加入蛋液里面!顺时针搅呀搅~搅呀搅~不用担心会有起泡,一会儿我们过筛就好啦!

把牛奶倒进蛋液糕中去~大家不要嫌牛奶多,蛋液一定要稀一点,如果太稠就继续加牛奶~以后大家会知道原因哒!顺时针搅呀搅~

把化掉的黄油倒进蛋液中去,继续搅呀搅~知道完全混合,就是表面看不到一粒一粒的油光!

把一大盆稀糊糊过筛~一遍以后就会光滑很多~如果亲们还是有很多小泡泡,那就把它扔在一边,它会自己反省哒!~
打发奶油~放些糖就好啦,星星家没有糖粉,就直接砂糖啦,而且女屌丝没有电动打蛋器~没有男盆友~

没有泡泡后的蛋液就可以煎啦!平底不粘锅!一定要很不沾的哟,这样可以不用再放油,如果有点沾,就要放一点点油,千万不要多放!!!

要开最小的火,先热锅~然后倒入糊糊,刚好覆盖锅底就好了,但不要太薄,你问我为什么←_←,你在摊煎饼嘛亲?

倒进去以后把上面弄平坦,静静的等待它变得黄灿灿,它会熟的很明显,偷偷告诉亲们,如果想要金灿灿~加鸡蛋的时候多放一个蛋黄~

第一张皮一定是最丑的!没关系~不要被他吓到,以后会越来越棒,这是星星第一张试锅的皮~

煎好的皮要马上放平整,不然你怎么放他,他就什么形状

待他的心凉透了以后就可以包包包啦~哦对,芒果要去皮核切条!

图解很清楚o

两边卷

再两边卷

还做了玫瑰草莓班戟,涂玫瑰酱~

奶油!~草莓!~奶油!~

当当当当!

萌萌哒

还做了水果酸奶盆栽~有想知道步骤的要说噢

哈哈哈,好开心