薯泥全麦煎饼

薯泥全麦煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   薯类切小，微波炉3分钟打软，压成泥 （我是用刮刀压了一下，没有全部成泥，留了一些小颗粒增加口感）

2. 第2步.

   全麦粉加薯泥加蛋用刮刀拌匀

3. 第3步.

   根据个人口味加入盐和黑胡椒拌匀

4. 第4步.

   加入豆浆调节面糊黏稠度（原放了100g豆浆，成品应该是那种比较稀可以摊大饼的面糊，我想弄成小饼，所以只加了20g左右，弄成比较粘稠可以成团的面糊）

5. 第5步.

   平底锅加热，放一小勺橄榄油抹匀锅底，用勺子挖一大勺面糊，弄成饼，煎至两面金黄即可