炒豆面

炒豆面的做法
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炒豆面的做法说明

在乐做菜怎么都找不到这个菜谱,干脆自己建。
豆面拿来蘸驴打滚,年糕,糍粑~~简直真是味道好得很。香香香香的~~~

炒豆面的食材和调料

黄豆

炒豆面的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆洗净,不要洗太久,不要泡,不然皮会皱的厉害。沥干~

  2. 第2步.

    先大火炒干水,然后小火翻翻翻翻着炒。一定要翻~~等到其小黑点点,就好了。全黑就糊了。。。。

  3. 第3步.

    冷了之后,放研磨机打细。装在密闭罐子里再加白糖。喜欢细密口感的孩纸,就把白糖一起打细吧~

  4. 第4步.

    哎哟喂,我能告诉我多喜欢吃豆面么,干吃都要吃一大碗。。。。

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