之前做了一次炒饭菜谱,不过觉得这次的比上次的更好吃。啊啊啊!
准备工作: 先用料酒和生抽腌虾仁,我腌了大概10分钟吧。 在碗里打一个鸡蛋。
先烧油,热了后放洋葱,辣椒,香肠翻炒。香肠变色后拿出。
再往锅里加点油,倒入米饭,一定要把米饭弄得散散的,颗粒分明。
将打匀的鸡蛋浇到炒散的米饭上,翻炒均匀,然后加入之前炒好的洋葱,青椒,香肠。最后加入西红柿。
最后倒生抽和一点点糖。翻炒均匀就可出锅了!
我个人建议西红柿切小点,觉得加了西红柿后不会让炒饭太干。