手工自制花生牛轧糖

手工自制花生牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   把熟花生仁装进袋子里，用擀面杖擀得碎一点。

2. 第2步.

   棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。

3. 第3步.

   微好的棉花糖已经融化了。

4. 第4步.

   把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。

5. 第5步.

   搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。

6. 第6步.

   趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。

7. 第7步.

   在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。