拌兔丁

拌兔丁的做法步骤

1. 第1步.

   兔腿洗净冷水下锅放姜片煮 水开后煮10到15分钟 拿出用冷开水洗净放凉  用刀宰小块 加盐 鸡精生抽  花椒油拌匀  放置30分钟

2. 第2步.

   菜锅烧热下菜籽油 烧烫下蒜泥 老干妈豆豉 糖 小火炒香  出锅放在腌制的兔腿里拌匀 常味到盐味不够适量加 能吃辣的加一大勺红油  最后加大葱 酥花生 摆盘 开吃