以前做完豆浆的豆渣都是扔掉的～因为那时还不做饭、后来开始做饭了也不知道这宝贝做什么!虽然在娘家吃过用蔬菜炒的豆渣，但那时怎么就觉得好难吃呢?现在自己能吃不少呢^ _ ^原来口味也是变来变去的～哈哈今天这道菜有两个是废物利用了，我很节省吧（≧∇≦）
忘买小青菜了，就用莴笋叶、菜苔，切丝。
葱花
豆渣
锅内放底油，油热下葱花，炒香。
下蔬菜丝，炒软，再下豆渣。
翻炒一会加白胡椒、盐调味，出锅。
豆渣的口感会很粗，有些人会很不适应这么直接吃的。这次忘记买上海青菜，我感觉还是上海青炒的香呢～
