云吞皮里可以放其它水果，也可以放肉，肉肠等馅料。
| 云吞皮 | 二十张 |
| 香蕉 | 一条 |
| 油 | 少许 |
| 沙拉酱或番茄酱 | 少许 |
云吞皮，想做多少个就买多少。
选熟点的香蕉，这样香甜好吃。整条切成小段比云吞皮短，包起来更容易。
小段分四小块，大的反而不好包。
对角包法，可以用水沾皮，煎时就不容易爆开。
在对角和周围涂上点水，包起方便又结实。
放不粘锅煎，省油。
平底不粘锅煎省油，不用多油炸。里面是香蕉，我们只是把云吞皮煎熟就可以了。如生肉那可能要注意是否里面熟透。
均匀煎，很容易变糊，两头也煎煎(好看)。过熟香蕉会爆出来的，熟不熟听到吱吱声就是云吞里的香蕉溶(糖份变水)了。
我喜欢吃沙拉酱，小孩喜欢番茄酱加沙拉。
不要过熟，注意火候。要包什么都可以，点什么酱也随你。