蛇利鱼

蛇利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼去鳞，切好。生姜，切片

2. 第2步.

   油加热后，放入生姜片，炒一下

3. 第3步.

   把鱼肉放入油锅，摆放好后。不要翻炒！

4. 第4步.

   加入豆瓣酱，把豆瓣酱洒在鱼肉表面

5. 第5步.

   加入生抽和醋，再加点开水。最后盖上锅盖，让鱼肉煮熟

6. 第6步.

   待收水后，鱼肉熟了，就可以乘起来放入盘子

7. 第7步.

   完工