春笋豆皮炒咸菜

春笋豆皮炒咸菜的做法
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春笋豆皮炒咸菜的做法说明

这是个家常菜,简单易操作,而且鲜美无比,还很下饭。

春笋豆皮炒咸菜的食材和调料

咸菜200g
豆皮(两张)250g
春笋(一支)120g
200g
2g
味精适量
适量

春笋豆皮炒咸菜的做法步骤

  1. 第1步.春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第1步

    咸菜切成沫,豆皮切成长5厘米宽1厘米的条,春笋对切后切片。

  2. 第2步.春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第2步

    锅内倒入适量油,等油热了先把春笋倒入翻炒。

  3. 第3步.春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第3步

    接着再把豆皮倒入翻炒。

  4. 第4步.春笋豆皮炒咸菜的做法步骤 第4步

    最后把咸菜倒入一起炒,然后加水,糖。盖上锅盖,大火煮5分钟左右,加味精即可。

小贴士

这些配比可以跟据自己的喜好随意调整,比如喜欢吃的咸一点的咸菜可以多放一些,也可以春笋多点豆皮少点,放少量的糖可以提鲜,味精其实不放也很鲜了。

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