炸脆猪排

炸脆猪排的做法步骤

1. 第1步.

   用刀背拍打猪排，用力拍扁，拍到有比原来的大3分之一就行

2. 第2步.

   几块拍完之后放点盐味精腌制半个钟头，口味根据个人喜好而定

3. 第3步.

   先把肉放入淀粉中，全身裏一遍

4. 第4步.

   裹完淀粉液接着裹鸡蛋液

5. 第5步.

   最后均匀的裹上面包糠

6. 第6步.

   等全部裹完待锅烧热下锅炸

7. 第7步.

   陆续下锅炸

8. 第8步.

   我就炸4块所以一起炸了

9. 第9步.

   炸至金黄色夹出锅，摆盘切块就完成了

10. 第10步.

    淋上番茄酱，也可以配醋吃，个人喜欢