简单易做,可以无油,健康没负担,适合我这种「土豆狂人」
土豆削皮切块下锅煮软/上锅蒸软,捣成泥
姜蒜沫少量油爆香,下芽菜碎/咸菜碎炒香
下土豆泥,太干了加点水,水加多了没关系可以熬干
盐和孜然调味
撒葱花起锅。不喜者可省略