原方里有小葱，姜，油用的是色拉油，理科男google来的，他做一次之后我觉得好吃，自己根据口味和经验略改了下调料和一点方法。简单好做好吃，此方也可以用来搭配黄瓜（我的口味是搭黄瓜时，陈醋可以多加一点）。
韭葱洗净切丝，我们喜欢用葱丝下饭所以切得像条，你可以按需选择。糖盐陈醋少许，生抽适量腌调在一起。
生菜洗净去头（我个人还挺喜欢吃这个头的也可以不去），锅里烧水，水开冒泡时把生菜放进去关火，漏勺把生菜捞出来。用刀横向切两三刀（适口入味）。
另起锅热油，到油热到八成热，倒入腌有葱丝小碗，再将小碗中调料倒到生菜盘中。开吃。
1.盐糖醋不要放多就是调味的，酱油比他们稍多点以刚好腌住葱丝为好。
2.方法也适用黄瓜片，不过个人觉得配黄瓜可以多加点醋。
3.剩余的酱汁还可以拿来拌面