无花果性味甘平，健胃润肠，并有清热解毒的功效；苹果能生津止渴又润肺养心；雪梨、南北杏仁，都有润肺和化痰止咳的功效；再加上健骨强筋的猪排骨，汤味微甜，绝对是一道居家必备老少皆宜的汤水。
将排骨去除包装后，放入冷水锅中，大火烧开，待出现浮沫后捞出洗净备用。
苹果、梨切块备用（去皮口感更佳）。
将其它配料洗净后和干净的排骨及切成块的苹果、梨一起放入汤锅中注入1200ml左右的水
大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。出锅前根据个人口味加入适量的盐。
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