蒸菜（楮布几）楮树花

蒸菜（楮布几）楮树花的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜采摘的楮树花，春季市场也有卖。

2. 第2步.

   清洗干净，控下水滴，加一个鸡蛋搅拌均匀，让楮树花吸收

3. 第3步.

   倒入适量面粉搅拌，可以分几次倒入面粉

4. 第4步.

   每粒楮布几也就是楮树花沾满面粉

5. 第5步.

   垫蒸布，入蒸屉。冷水蒸15分钟左右。中间可打开锅盖搅拌一下，让楮树花粒粒分明。

6. 第6步.

   准备蘸料！青椒蒜葱切碎置碗中备用。倒少许蒸鱼豉油，糖醋。干辣椒少许放碗中。

7. 第7步.

   锅中热油，加干辣椒，香叶，茴香，出香味后热油泼于调料碗中。看个人口味可再添加生抽。

8. 第8步.

   蒸楮树花时间到取出。

9. 第9步.

   将调好料汁与蒸菜拌匀或者蘸食都可以！气味清新，口感特别的土布揪儿就做好啦！