花生玫瑰牛轧糖

花生玫瑰牛轧糖的做法
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花生玫瑰牛轧糖的做法说明

平日很爱吃牛轧糖,但外面不管是私家做的还是礼盒买的,吃多了都很甜腻,试着自己在家做,不腻,越嚼越香甜~

花生玫瑰牛轧糖的食材和调料

落基山棉花300G
黄油80G
花生(直接买烤熟的也行)280G
奶粉140G
玫瑰花少许

花生玫瑰牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生玫瑰牛轧糖的做法步骤 第1步

    将花生去壳后,放烤箱180度烤7分钟,取出放凉搓去红衣。

  2. 第2步.花生玫瑰牛轧糖的做法步骤 第2步

    取一个不粘锅(很重要,不然会很粘),倒入黄油,等黄油全部融化后开小火放入棉花糖,待棉花糖全部溶解后放入奶粉,不停搅拌。

  3. 第3步.花生玫瑰牛轧糖的做法步骤 第3步

    棉花糖与奶粉混合后倒入烤好的花生以及少许玫瑰花瓣。

  4. 第4步.花生玫瑰牛轧糖的做法步骤 第4步

    将混合好的牛轧糖放入垫有油纸的烤盘,整形压实。

  5. 第5步.花生玫瑰牛轧糖的做法步骤 第5步

    待牛轧糖全部冷却后,用刀切出你想要的宽度。

  6. 第6步.花生玫瑰牛轧糖的做法步骤 第6步

    包上糖纸,美味香甜的牛轧糖就做好了~

小贴士

1.一定要用不粘锅做!
2.可以根据自己的口味,加入抹茶粉,蔓越莓,草莓粉等。
3.夏季马上就到了。趁现在不热赶紧动手做牛轧糖把。

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