减肥素食煮杂菜

减肥素食煮杂菜的做法
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减肥素食煮杂菜的做法说明

春天到了减肥的孩纸们出动啦
好久没上菜了
一个冬天在家吃得太好 胖啦
今天自己在家捯饬饭 发明了这个煮杂菜
配合少量主食即可饱腹哦
动起来~

减肥素食煮杂菜的食材和调料

鸡蛋1枚
黄瓜2/3根
白菜2/5至1/2棵
番茄1个
香油少许
橄榄油(或其他炒菜油)比平时炒菜量略少一些*2份
适量
头抽(和生抽用途相同)适量(不喜欢的可以不加哦,比较出味)

减肥素食煮杂菜的做法步骤

  1. 第1步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第1步

    白菜切了洗,先泡着;黄瓜洗洗泡泡;番茄洗洗泡泡

  2. 第2步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第2步

    豆腐切丁,菜锅下油煎好

  3. 第3步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第3步

    黄瓜切丁准备;番茄切块

  4. 第4步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第4步

    菜锅下油,分别放入大白菜、黄瓜丁、豆腐丁、番茄;放适量盐

  5. 第5步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第5步

    待锅内菜接近全熟时,加水,水淹没菜一大半即可;待水开滚起时,打入荷包蛋

  6. 第6步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第6步

    看荷包蛋基本固态后加入适量头抽(or生抽)、适量香油,盖锅盖小火煮三四分钟即可

  7. 第7步.减肥素食煮杂菜的做法步骤 第7步

    关火,盛!出!

小贴士

1.要搭配主食哦,主食不可少,减肥的话少吃一些主食
2.豆腐丁可以和白菜黄瓜一起炒,省油;我这份是麻麻昨天炒菜煎好的没有用完
3.菜可以任意搭配,但是要至少加入一种绿叶蔬菜;喜欢喝汤的可以多加水
4.食肉者建议搭配鸡胸脯肉丁,好吃不长胖哦
5.此菜早中晚皆可食用

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