使用剔骨鱼片,鸡蛋豆腐,香菜,但是都需要过油,热量偏高
鸡蛋豆腐过油,热锅凉油,小火煎
煎至金黄色盛出备用
鱼柳蘸取鸡蛋淀粉溶液入锅煎熟
都煎熟后,两种食材同时入锅,稍微翻炒后加入酱油,水适量,然后收汁撒入香菜即可