春の湯葉巻

春の湯葉巻的做法步骤

1. 第1步.

   马兰头理好、洗净。春笋洗净。

2. 第2步.

   马兰头、春笋焯水，切碎。春笋粒不必切得太细。

3. 第3步.

   肉末加少量豆瓣酱炒熟。加入切好的马兰头和笋粒，在锅中略炒。

4. 第4步.

   马兰头、笋粒、肉末拌匀，稍稍冷却。

5. 第5步.

   豆腐皮一剪四，包入馅料。

6. 第6步.

   上锅蒸3、4分钟，完成。