番茄鱼面

番茄鱼面的做法
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番茄鱼面的做法说明

爱心番茄成就了这道最好吃的番茄鱼面,没有之一。

番茄鱼面的食材和调料

鲈鱼
豆腐100克
番茄300克
香菜50克
和大若干
手擀面200克

番茄鱼面的做法步骤

  1. 第1步.番茄鱼面的做法步骤 第1步

    清水下锅,爱心番茄

  2. 第2步.番茄鱼面的做法步骤 第2步

    煮开,用勺子按番茄,使其下汤。

  3. 第3步.番茄鱼面的做法步骤 第3步

    鲈鱼杀好,按照水煮鱼的处理方法,鱼头鱼尾鱼骨头剔开,鱼身片起来,用料酒淀粉盐少许抓一抓。

  4. 第4步.番茄鱼面的做法步骤 第4步

    香菜洗干净备用。

  5. 第5步.番茄鱼面的做法步骤 第5步

    油锅热起来,姜和大蒜先下去煸香,把鱼头鱼尾和鱼骨头煎一煎。

  6. 第6步.番茄鱼面的做法步骤 第6步

    下豆腐,两面煎黄。

  7. 第7步.番茄鱼面的做法步骤 第7步

    duang!番茄汤倒入鱼锅,瞬间香味出来。加少许盐巴。

  8. 第8步.番茄鱼面的做法步骤 第8步

    手擀面下,咕噜咕噜五分钟。

  9. 第9步.番茄鱼面的做法步骤 第9步

    起锅,香菜放面上。

  10. 第10步.番茄鱼面的做法步骤 第10步

    这汤头,口水哗啦啦啦。

小贴士

没有贴士,只需要少许盐巴。完全无功力的美味不打折。

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