【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜

【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法
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【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法说明

今天,我们继续用莲藕做一款唯美绝伦的小菜——红藕开胃菜。好做,好吃,又好看,相信你的餐桌上摆上这样一盘小菜,一定会令大家赏心悦目,一起来做吧!

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【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的食材和调料

1节
青瓜2根
玉米20克
青豌豆20克
胡萝卜20克
白醋少量
白酒少量
少量
少量
蔬菜鲜少量

【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    材料:莲藕一节,青瓜两根。玉米、青豌豆和胡萝卜,一样20克

  2. 第2步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第2步

    先把紫衣甘蓝100克洗干净,切碎,放白醋打碎,可以加水一起打

  3. 第3步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第3步

    渣子不能扔,美丽小咸菜,封起来,上面撒上盐、白糖、蔬菜鲜。汤汁里放白糖,盐,白酒

  4. 第4步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第4步

    准备莲藕

  5. 第5步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第5步

    莲藕放进紫甘蓝汤,汤再来点白醋

  6. 第6步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第6步

    青瓜洗干净,盒子里放盐,白糖,蔬菜鲜,白酒,白醋

  7. 第7步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第7步

    下面加水,刚好淹到

  8. 第8步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第8步

    做这个泡菜,还可以用保鲜袋密封。吃的时候摆好藕、青瓜一切就OK了(泡菜可以头一天晚上做好,密封一段时间好入味)

  9. 第9步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第9步

    先把这几样用盐水烫熟

  10. 第10步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第10步

    煮开就行,再用冷水冲一下,保护色彩

  11. 第11步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第11步

    黄瓜拿出来,冲干净

  12. 第12步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第12步

    切斜片

  13. 第13步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第13步

    泡好的藕片冲洗下,摆好

  14. 第14步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第14步

    现在摆青瓜,喜欢怎么摆,自愿哈

  15. 第15步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第15步

    清爽艳丽

  16. 第16步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第16步

    配上排毒养心粥,美得不可形容啊!

  17. 第17步.【圆满素食】唯美绝伦丨红藕开胃菜的做法步骤 第17步

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小贴士

1、那个紫甘蓝莲藕汤,如果开始白醋放少了,不红,后来一加白醋,就会变红。密封好,放好久,白醋本身就是消毒的

2、泡菜要盖起来,泡菜有个发酵过程,没有盖子就用保鲜膜

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