这款面包机吐司是来源于王传仁的,配方我修改过。这次我是用一个和面程序+和风面包直接完成的。面团净重570克。面包机现在已经进入家庭化了,用面包机的面包相当之简单的。
将除黄油外的所有材料放入面包机启动一个和面程序(15分钟)
再启动和风面包,时间为2:30分钟,在2:20分钟面包会停的,这个时候加入软化的黄油。
面团发酵好后的样子。
面包机烘烤完毕,取出脱模。