莓蜜茶冻

莓蜜茶冻的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料。吉利丁先放入冰水中泡软备用。

2. 第2步.

   牛奶和淡奶油倒入小盆中隔水加热至完全融合。

3. 第3步.

   倒入细砂糖，搅拌到糖完全溶化。

4. 第4步.

   将抹茶粉过筛入牛奶中，并搅拌均匀。

5. 第5步.

   将布丁液离火，放入沥干水的吉利丁，搅拌至吉利丁片完全融化。

6. 第6步.

   布丁液过筛到入玻璃杯中，入冰箱冷藏到布丁液不流动即可取出。

7. 第7步.

   将装饰淡奶油打发至中性偏软，装入裱花袋，取出冻好的抹茶布丁液，将打发的淡奶油画圈均匀的挤在上方，并挤上蓝莓酱做装饰。

8. 第8步.

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