鸡翅拌饭

鸡翅拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅里油热以后，把洋葱，生姜，蒜，和葱一起倒入锅内加一勺糖，翻炒出香味儿

2. 第2步.

   加入鸡翅，加蚝油，老抽，小半杯生抽，大火翻炒2分钟，然后加入多一些的料酒，一小点清水，中火炖十来分钟（现在都是肉鸡，比较好熟）

3. 第3步.

   中间可以用叉子叉几下肉厚的地方比较入味

4. 第4步.

   白萝卜和胡萝卜可以切丁也可以切片，随意切哈，辣椒最好用彩色菜椒！！！我忘记买了，就随便用个了

5. 第5步.

   把这些蔬菜放到微波炉隔水叮几分钟，我家没有微波炉，我用的蒸锅，因为当时小宝闹了，一大意蒸时间长了

6. 第6步.

   鸡翅炖的差不多的时候，加入蔬菜，加点糖和盐翻炒（我爱吃有点甜味儿的，不喜欢甜的就光加盐就行了）然后勾芡，大火收汁，千万别收太干！！！盖浇饭有汁才好吃嘛

7. 第7步.

   今天做的杂粮饭，米饭里掺了点玉米茬，用大勺子吃不然不过瘾哈哈