
咳咳!
我可能是史上第一个把维洲VCE课程的food
technology 课本菜谱搬到乐做菜的人ˊ_>ˋ
一般来说~课本上的菜谱都是十分简单的快手菜
一般来说~最后做出来都会出乎意料的好吃
这次要分享的是一道风味醇厚的红薯浓汤
热腾腾的来上一碗再配上卜卜脆的蒜香法棍
哇塞今天就满足了( ̄▽ ̄)
洋葱和腰果切成小粒粒 香菜也切成小碎碎 红薯切成1厘米见方的小块
油入锅加热 放入咖喱粉和香菜碎碎炒一下~ 大概三十秒之后加入洋葱粒粒炒软~
加入红薯块块炒一下 倒入500ml水煮开 盖上锅盖煮20-30分钟 直到红薯软软的~烂烂的~
关火 倒入50ml椰浆和腰果碎碎~ 开始蹂躏红薯(☆_☆) 将锅内的东西全部倒入搅拌机 或者用手持搅拌机 把红薯蹂躏至顺滑(奏是要让她摊着求饶!)
盛出~ 撒上一丢丢香菜碎 就可以和面包一起! 大口大口的享受吧( ̄▽ ̄)
太简单不需要小贴士( ̄▽ ̄)