坛子鱼

坛子鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜雄鱼一条剁成块，用适量盐腌制一下小伙煨干，具体依个人喜好；

2. 第2步.

   锅内放油烧热，适量盐，豆油，关火，下辣椒粉，豆豉，拌匀，加入鱼块拌匀即可