咖喱排骨焖饭

咖喱排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   提前解冻排骨，把米泡好

2. 第2步.

   切好请教胡萝卜，这儿用的小胡萝卜，胡萝卜要切小块，青椒随意

3. 第3步.

   锅烧热放油，图片上这么多是对应快两斤的量

4. 第4步.

   加入咖喱块，用锅铲稍微拌匀

5. 第5步.

   加入排骨，翻炒

6. 第6步.

   排骨加入大约50ml生抽，适量料酒

7. 第7步.

   加入胡萝卜，青椒，加入适量老抽，翻炒均匀

8. 第8步.

   翻炒几下后，倒入泡着的米和水

9. 第9步.

   不停搅拌至水开

10. 第10步.

    开小火，盖锅盖焖煮，大约三十分钟可以检查是否熟透，时间根据食材多少，温度都有所不同，自己觉得差不多了就可以出锅