朋友送来几包新鲜百合,煮银耳吃不了那么多,所以搞了这个方子。果酱可以随便用哪一种都行。
百合摘洗干净,上锅蒸十分钟。(什么都不用加,直接蒸)
蒸熟后,料理机打成泥。有点干不好打,用点动打。就是按一下料理机就立马停,然后又按一下,停,再按一下,停,这样容易打成泥。实在不好弄,加一点点水,不要太多,不然一会不好成型。
裱花袋剪口子,找个喜欢的花嘴,挤出造型。淋上果酱,开吃吧!简单的不得了!