喷香牛肉焖饭

喷香牛肉焖饭的做法
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喷香牛肉焖饭的做法说明

原版是微博@健身厨男 的喷香牛肉焖糙米饭

然而我太懒不想泡糙米,就全部用大米了

喷香牛肉焖饭的食材和调料

牛肉150g
土豆中等大小一个
胡萝卜半根
半个
生抽
蚝油
黑胡椒粉

喷香牛肉焖饭的做法步骤

  1. 第1步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第1步

    牛肉切指节大小,加生抽蚝油黑胡椒粉腌制30分钟 时间可以适当延长,入味才好吃

  2. 第2步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第2步

    腌牛肉同时 土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切丝 (土豆块泡开水约10分钟去掉一些淀粉)

  3. 第3步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第3步

    平底锅加油,放入牛肉翻炒一两分钟 断生即可

  4. 第4步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第4步

    牛肉倒出 放入土豆胡萝卜洋葱翻炒 炒到洋葱和胡萝卜差不多熟了 (可以加一点点水焖一下)

  5. 第5步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第5步

    再倒入牛肉抄匀 放生抽、蚝油调味

  6. 第6步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第6步

    米淘洗干净放入电饭锅 菜倒入 加水到差不多没过食材

  7. 第7步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第7步

    按普通的煮饭键 等煮好就可以吃了 最后的几分钟可以打开盖子打一个鸡蛋下去 再合上焖

  8. 第8步.喷香牛肉焖饭的做法步骤 第8步

    开吃

小贴士

土豆不需要炒熟,电饭锅会把它焖的又软又懒的~

可以加南瓜蘑菇等其他食材

牛肉可以同洋葱一起翻炒

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