面包机版椰蓉吐司

面包机版椰蓉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油以外的材料按先液体后干料的顺序称量投料

2. 第2步.

   启动面包机和面1程序和面15分钟

3. 第3步.

   加入黄油启动和风程序烘烤前取出，此时面团已发至2-2.5倍大

4. 第4步.

   取出擀成大的长方形面片，涂上椰蓉卷起，收紧收口，擀扁，切两条编辫子尾部捏紧对折，收口朝下放桶里，

5. 第5步.

   启动发酵程序，发到八分满

6. 第6步.

   启动烘烤程序，烧色浅，35-40分钟

7. 第7步.

   椰蓉馅：黄油38克软化加38克糖粉打至颜色变浅体积膨大，分次加38克蛋液打至蛋液吸收，加75克椰蓉拌匀，加38克牛奶搅匀静置一会，让椰蓉充分吸收水分