油泼苦瓜

油泼苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜切环状，热水焯下。

2. 第2步.

   将醋、香油、蚝油调制在一起。

3. 第3步.

   将苦瓜装盘，上置葱丝，将步骤2浇在苦瓜上。

4. 第4步.

   油锅放入花椒，煸香后浇在苦瓜盘中。完工！