全麦蓝莓香蕉muffin

全麦蓝莓香蕉muffin的做法
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全麦蓝莓香蕉muffin的做法说明

因为加了酸奶、所以口感很软

全麦蓝莓香蕉muffin的食材和调料

全麦面粉1 cup
中筋面粉1 cup
1/2 cup
苏打粉baking powder1 tbsp
1/2 tsp
鸡蛋2 只
黄油或者蔬菜油1/4 cup
酸奶yogurt1 cup
香蕉2只小的
新鲜蓝莓1 cup
肉桂粉(optional)1 tsp
香草1 tsp

全麦蓝莓香蕉muffin的做法步骤

  1. 第1步.

    将全麦面粉,中筋面粉,糖,苏打粉、盐,肉桂粉放入一个容器内

  2. 第2步.

    在另一容器内、放入鸡蛋,酸奶,香草精,香蕉,油、混合

  3. 第3步.

    充分搅拌后加入第一步,最后加入蓝莓、轻轻混入即可,不要弄破蓝莓,

  4. 第4步.

    烤箱预热375F,烤25-30分钟即可。

小贴士

香蕉根据个人喜好调整,最好是成熟的,甜度会增加。
肉桂粉随个人喜好增加,我是肉桂粉钟爱者哈哈。
如果觉得烤之前面糊有些干,可以加一些牛奶挑战、最好不要脱脂奶。

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