模具大小:8寸活底方模参考数量:我切成了25块(5*5),其实大小随意。
烤酥饼底,上火175度,下火145度,20分钟。
柠檬馅+酥饼底,上火175度,下火145度,烤20分钟。
1、原配方是150克的纯柠檬,感觉成本太高,就用柠檬饮料代替了;如果按原方来,糖的分量要调整。2、柠檬条出炉后表面在冷却过程中开裂,原因不明,也许是烤得太干了,或者面糊没过筛,下次还是过筛一下。3、一定要放冷了切(冷藏一下也行),刀要沾水。(这次没切好)