番茄炒鸡蛋（传统版）

番茄炒鸡蛋（传统版）的做法步骤

1. 第1步.

   将番茄切好，放入盘中。

2. 第2步.

   把鸡蛋打匀，加入2,3勺温水（这个步骤可以让鸡蛋的量增加，还可以让鸡蛋更嫩）

3. 第3步.

   把油烧热（温度高一点），成型后用铲子将鸡蛋弄成小块，翻炒成金黄色，起锅放入碗中。

4. 第4步.

   将锅中倒入少许油，烧辣，倒入切好的番茄（兹，兹，兹）要翻炒一下（以免糊锅味道变差）待番茄变软，出汁较多时倒入炒好的鸡蛋，让鸡蛋吸收番茄汁，放入适量的盐和味精，就可以出锅了！