番茄蛋炒年糕

番茄蛋炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗干净/去蒂/切成一块块

2. 第2步.

   鸡蛋打散/椰菜切丝

3. 第3步.

   蒜切末/准备好年糕/打散的鸡蛋里加温水和一点白醋

4. 第4步.

   热锅凉油炒鸡蛋/炒好后盛出备用

5. 第5步.

   加油爆香蒜末/下番茄炒出汁/放入前面炒好的鸡蛋

6. 第6步.

   加一小碗温水/倒入年糕

7. 第7步.

   年糕软了以后放入椰菜

8. 第8步.

   盖上盖子中小火焖

9. 第9步.

   加少许冰糖，盐，生抽，辣椒调味//开盖大火收汁

10. 第10步.

    端着盘子开吃//