和红烧的比各有秋千，手法一致，想吃就做不需要腌制很久，重口味系鸡翅，重点在于酱汁调配和耐心收汁
最近对这家的手工酱特别着迷
鸡翅洗净，抹盐料酒腌制半小时即可，入锅加水加泰式酸辣酱加生抽加冰糖，大火煮开转中火嘟嘟至收汁，夹入烤盘200度20分钟
