
无糖果酱篇 浓缩整个番茄 美味升级
番茄的功效就不需要科普了把?!
清热止渴,养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用
| 番茄 | 3个 |
| 盐 | 一点点,真的是一点点 |
做法其实巨简单 番茄洗净切开后放入电饭煲内 盖上盖子 (喜欢细腻口感的可以先把番茄放入料理机内搅打成泥)

然后...就阔以该干嘛干嘛 等着番茄出水

不停地搅拌变浓后用铲子捣碎 收汁装瓶倒扣
过程中果酱瓶要消毒 不要接触油
喜欢细腻口感的MM 可以先用料理机打成泥再开始煮
盐可以起到杀菌效果但是不要太多 真的只是一点点 而且加了盐的番茄酱才更有回味