软嘟鱼
软嘟鱼的做法说明
在回家吃饭看来的，貌似不错，想试试~
依次放入amd用量约：
软嘟鱼的食材和调料
| 热油 | 少许 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱(斜片） | 3-5cm |
| 郫县豆瓣 | 2大勺（差不多3大勺了吧） |
| 白糖 | 1小勺（冒大尖） |
| 花椒 | 5-6粒（20-30粒叫一点点？）开大火 |
| 凉水 | 够炖鱼的 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 白酒 | 3大勺 |
| 鱼（两片都划斜刀） | 一条 |
| 枸杞 | 5-6粒 |
| 茴香 | 5-6粒（其实我没看见哈哈） |
| 蒜瓣 | 5-6粒 水开后转小火煮8分钟 |
| 水淀粉 | 2大勺好像又点了1小勺糖？ |
| 醋（淋入） | 1小勺 |
