年糕蛋卷

年糕蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   年糕切片，火腿切斜片，放一起清炒后放少量盐调味。 炒熟后将年糕压成长条。 怕胖的可以直接清蒸或水煮……

2. 第2步.

   一勺面粉加两三勺水调成糊糊，磕入一颗鸡蛋和韭菜碎，一点盐，拌匀的同时热平底锅。

3. 第3步.

   平底锅抹一层油转小火，倒入蛋液，半凝固时关火。

4. 第4步.

   年糕条放入蛋皮中卷起，卷到一半记得将两边收起。 卷好后重新中火加热到两面金黄。

5. 第5步.

   我用的年糕是放了一半大米的，应该会比较好消化一些。 懒人们可以晚上做好，第二天烤箱100度热五到十分钟就可以了。 晚上睡不着白天醒不来的我就是这么干的(￣▽￣)