
我特意去下厨房看了一圈目前还没看到和我做法一样的方子哈哈哈哈哈哈哈
我的方子和大多数最大的不同就是……
就是…………
就是…………
最后要追加番茄沙司!!!!!
加了以后更下饭好吗!!!!!你们信我!!!!!好吃到飞上天!!!!!(つД`)ノ
不过创了这个菜谱的我也是蛮不要脸的哈哈哈哈哈虽然估计没人会试哈哈哈哈
也算是给自己美丽的童年的一种记录好了!毕竟从小吃到大的!!!胃口不好的时候隔壁的阿姨就给我做这个然后饭就吃的多多的!!
妈妈们的福音啊有没有!!!!
| 鸡蛋 | 爱吃多来几个 |
| 番茄 | 爱吃多饭点 |
| 料酒 | 一点点 |
| 盐 | 一搓 |
| (必放)番茄沙司!! | 喜欢就多放点! |
鸡蛋打散 放一点点料酒和一点点水 一小撮盐(根据鸡蛋的量来)可以让鸡蛋更嫩一点 番茄洗净 去皮不去皮随便你啦 切小块
热锅 倒油 多倒一点!!比平时多些!!然后要等油冒烟!!(让鸡蛋更嫩! 下鸡蛋液 边下边用筷子或铲子搅打 凝固出锅(看小贴士
再倒少许油 不倒也不要紧其实 因为之前有底油 倒入番茄 稍许翻炒几下 然后小火加盖焖让它出汁

等出了汁 加点糖 根据自己的口味来 爱吃甜口多加点 重头戏来了!! 加番茄沙司!!番茄沙司!!(我一般会倒两大勺进去…… 然后倒入鸡蛋 再炒两下出锅 放饭!!!

好了!!拌匀开吃吧你!!
鸡蛋应该会熟的很快,我用了两个蛋大概从进锅到出锅不超过30秒!看到它稍微有点凝固就可以撩出来了因为它之后还会自己熟一熟(shenmegui 何况还会和番茄同炒一下的所以不用担心 然后锅子一定要很热 搅打就是指画圈圈!个人是觉得用筷子搅打比较方便