红茶蜂蜜贝果

红茶蜂蜜贝果的做法步骤

1. 第1步.

   准备红茶粉 可以是立顿茶包一份 刚好2g 也可以是用料理机把茶叶打成粉末 再或者是用擀面杖碾碎

2. 第2步.

   把所有材料和在一起 揉成光滑面团 不用出筋 然后分割成80g一份的面团4个 或者分成40g一份的迷你贝果8个 盖保鲜膜 放在25度的地方松弛30分钟

3. 第3步.

   用擀面杖把面团铺开

4. 第4步.

   然后卷成一条 再把一条卷成圆圈 收紧封口

5. 第5步.

   然后放在裁开的油纸上面 放在温暖湿润的地方 30度左右发酵30分钟

6. 第6步.

   开始预热烤箱 同时加1000ml水在锅内 放入50g白糖煮开 转小火 放入贝果 每面煮20秒

7. 第7步.

   煮好的贝果放在烤盘 200度烤20分钟