美味腊肉腊肠萝卜糕

美味腊肉腊肠萝卜糕的做法
16人浏览0人收藏
收藏

美味腊肉腊肠萝卜糕的做法说明

跟老公一起做的萝卜糕,特别有意思,分工合作,我准备好、切好材料,他来做,我拍照~

美味腊肉腊肠萝卜糕的食材和调料

白萝卜两斤
腊肠1根
腊肉虾仁共60g左右
盐、胡椒粉、若干
生粉110g

美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第1步

    准备材料,虾仁泡水。 做了一盘,白萝卜只用了一根。

  2. 第2步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第2步

    腊肠、腊肉、虾仁切片或者丁备用

  3. 第3步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第3步

    腊肉腊肠虾仁稍微炒香

  4. 第4步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第4步

    我用的这种刨丝器, 白萝卜刨丝粗细各一半

  5. 第5步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第5步

    白萝卜丝刨好后挤出水分, 并加入适量生粉拌均匀 (生粉量用手感觉)

  6. 第6步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第6步

    白萝卜丝加盐、鸡精、胡椒粉 倒入炒香的腊肉腊肠虾仁拌均匀

  7. 第7步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第7步

    所有材料装盘混合一起拌均匀 入锅蒸熟(大概二十分钟)

  8. 第8步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第8步

    蒸出来是这个样子的,放凉后 保鲜膜包好入冰箱冷藏一夜。

  9. 第9步.美味腊肉腊肠萝卜糕的做法步骤 第9步

    第二天煎出来的样子。 QQ的,萝卜丝多多的~

小贴士

生粉是买的玉米淀粉,蒸出来晶莹剔透。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页