奶香咖喱南瓜鸡

奶香咖喱南瓜鸡的做法
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奶香咖喱南瓜鸡的做法说明

咖喱绝对是便当的不二之选,油脂和食材在经历数小时的漫长缠绵后,会变得更加美妙的和谐。牛奶与咖喱更是非常奇妙的组合,咖喱的浓烈气息与牛奶的醇厚香甜相互运化调和,最终幻化成温柔丰满的味觉体验。今天这款奶香咖喱南瓜鸡,我用的是金典有机奶,咖喱的浓烈、有机奶的浓厚醇香,加之南瓜的甘甜,鸡肉的鲜美,层次丰富,每一口都回味无穷。上班,带一份用爱烹饪的健康有机便当,再冰冷的办公室也会瞬间变得像家一样美好。

奶香咖喱南瓜鸡的食材和调料

鸡腿肉1只
南瓜1个
半个
2瓣
少许
辣椒少许
咖喱粉1大勺
金典有机奶1杯
适量
适量

奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤

  1. 第1步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第1步

    准备原料,将鸡腿洗净剔骨,小南瓜不必去皮,如使用大个南瓜可能要先去皮

  2. 第2步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第2步

    鸡腿肉切成厚片,南瓜切块,洋葱姜蒜切碎,辣椒切小

  3. 第3步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第3步

    锅内热油,先下入葱姜蒜煸炒出香

  4. 第4步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第4步

    再加入鸡腿肉和辣椒一起翻炒至洋葱金黄透明

  5. 第5步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第5步

    加入南瓜翻炒均匀后加入咖喱粉再次翻炒均匀

  6. 第6步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第6步

    锅内加没过食材的水量盖盖儿炖煮20分钟

  7. 第7步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第7步

    开锅盖加入半盒金典有机奶

  8. 第8步.奶香咖喱南瓜鸡的做法步骤 第8步

    大火炖煮收汁至喜欢的程度即可

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