西昌米粉

西昌米粉的做法
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西昌米粉的做法说明

西昌米粉是大多数西昌人的早餐,有的人每天必须吃一碗这样的米粉心里才舒畅 ,比如我~

西昌米粉的食材和调料

米粉100g-150g
炒好的臊子(肉末适量
适量
郫县豆瓣一勺
酸腌菜喜欢就放
来点
味精来点
花椒粉来点
辣椒喜欢就多放点
小米辣你喜欢也可以放
豆瓣有盐先尝尝

西昌米粉的做法步骤

  1. 第1步.西昌米粉的做法步骤 第1步

    米粉

  2. 第2步.西昌米粉的做法步骤 第2步

    我们家每天都要吃面、米粉 所以炒好一锅放着的

  3. 第3步.西昌米粉的做法步骤 第3步

    切成葱花~

  4. 第4步.西昌米粉的做法步骤 第4步

    酸腌菜 我是在外面买了2块钱的 够吃好几次

  5. 第5步.西昌米粉的做法步骤 第5步

    水烧开后把粉放进去

  6. 第6步.西昌米粉的做法步骤 第6步

    这种米粉煮到筷子可以轻易夹断就好了 时间差不多是40秒-1分钟。

  7. 第7步.

    把粉捞出来放在碗里,有骨头汤加骨头汤,没有就煮粉的汤就行。

  8. 第8步.西昌米粉的做法步骤 第8步

    加上所有作料,你不喜欢的也可以 不加。

小贴士

外面卖的米粉作料都在上面,我一般都是把臊子等作料全部放碗底。喜欢美观的就放上面吧。

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