
香喷喷的火腿配上肉丸,放上美味的马苏里拉芝士,真是忒滴很!

将3g酵母放入温水中

将高粉低粉混合后加入糖盐,搅拌均匀

缓慢倒入加了酵母的温水,用搅拌棒将面团和水搅拌成絮状,加入玉米油

放在案板上揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵

发酵到两倍大,把面放到案板上揉,进行排气,把面擀到像披萨盘一样大

在盘中进行整形,中间薄周围一圈厚,用叉子在中间戳些孔

舀两勺披萨酱抹平

先铺薄薄一层马苏里拉芝士碎

按自己的喜好把食材铺上,在少撒一点点盐,喜欢吃黑胡椒的可以多撒些,在铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎,送入210度预热好的烤箱,中层上下火15分钟
1.玉米油可以换成橄榄油,菜籽油都可以,口感上影响不大。
2.蘑菇最好换成口蘑,很好吃哦,我没买到。
3.所有蔬菜洗净后一定控干水,否则烤好后披萨饼上一层水
4.面团最好揉到扩展阶段,烤出的饼皮才好吃。
5.如果嫌两种面粉麻烦,可以换成等量的普通面粉。
6.馅料可以换成自己喜欢的食材。
7.我的披萨盘是9寸。