香浓玫瑰奶茶

香浓玫瑰奶茶的做法
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香浓玫瑰奶茶的做法说明

在外面买的奶茶好喝,但是不放心,不知道都是什么化学原料在里面,于是自己动手做。自己做美食的好处是,在满足口腹之欲的同时又能极大的获得成就感。
      玫瑰,对于爱美的女士来说是极好的,美容养颜,而且从药用价值上来说,玫瑰具有行气解郁,和血,止痛,用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛。平日用玫瑰泡水,也是很好的选择。
       红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。
      玫瑰奶茶,既有玫瑰的香味,又有奶茶的顺滑,两者极为搭配。

香浓玫瑰奶茶的食材和调料

玫瑰十来朵
红茶一小包,我用的是那种一小袋的,可以酌情添加
牛奶200毫升
白砂少许,根据个人口味
一小杯

香浓玫瑰奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中加一杯水,放入玫瑰花,玫瑰不要全放,剩余两颗,有其他用途。盖上盖子,煮开。水开后,不要立即解开锅盖,闷一会,让玫瑰的味道泡出来。

  2. 第2步.

    用凉开水,注意是凉开水,将第一步剩余的两朵玫瑰花浸泡一下。凉开水泡的玫瑰花颜色较好看,用于奶茶成品的点缀。不用泡太久,奶茶出锅即可拿来使用,泡太久,玫瑰吸水太多,漂浮不起来。

  3. 第3步.

    开小火,加入红茶,煮片刻,水沸腾之后,再煮一分钟,煮的不能太久,煮的太久了会发苦。

  4. 第4步.

    煮好红茶后,加入鲜牛奶。小火,煮开,看到锅中的奶沸腾即可。关火。

  5. 第5步.

    过滤掉茶叶和玫瑰花,此刻可以看到煮过的玫瑰花,形态已经不好看了,这就是为什么要凉开水泡两朵玫瑰用来点缀,用来突显这个是玫瑰奶茶。

  6. 第6步.香浓玫瑰奶茶的做法步骤 第6步

    加少许白砂糖到奶茶中,以个人口感为宜。将浸泡后的玫瑰放到过滤好的奶茶中,玫瑰会飘在奶茶表面,起到点缀效果。

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