三文鱼肉松蛋白炒饭

三文鱼肉松蛋白炒饭的做法
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三文鱼肉松蛋白炒饭的做法说明

平日三文鱼肉多为刺身吃法,吃剩余的可用作炒饭,又是一道吸引的美餐,现介绍大家。

三文鱼肉松蛋白炒饭的食材和调料

冰冻饭(隔夜饭)3碗
三文鱼适量(250g)
鸡蛋3只
瑶柱3只
肉松适量
半只
芫荽菜,香适量
意式什香草适量
适量

三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤

  1. 第1步.三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第1步

    分量将三文鱼切成粒状大小无妨、鸡蛋将蛋黄隔出取蛋白、瑶柱泡发或用碟放少许水泡浸上蒸锅蒸15分钟撕成丝状、肉松待用,

  2. 第2步.三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第2步

    意式什香草,洋葱、芫荽菜、香葱切碎备用。

  3. 第3步.三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第3步

    热锅落少许油分别将三文鱼、鸡蛋白、瑶柱丝等炒熟炒香装碟备用, 再落油入洋葱翻炒闻香入饭不断翻炒撒入适量香草和盐翻炒,

  4. 第4步.三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第4步

    见饭粒弹跳时加入炒好的三文鱼、蛋白、瑶柱和肉松翻炒均匀

  5. 第5步.三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第5步

    再撒入芫荽菜粒和香葱粒即可收火。

  6. 第6步.三文鱼肉松蛋白炒饭的做法步骤 第6步

    上碟吃饭啦。

小贴士

加入什式香草增加炒饭的香味更加有吃欲,
喜欢洋葱可增加份量无妨。

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