白色和红色的藕片，搭配着变成一朵生生不已的莲花，要是请客什么的，来上一大盘，肯定会惊呆四座的。白醋泡的藕，很脆，酸酸甜甜的，好看又好吃O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
准备食材：新鲜嫩藕
冷开水500克、白醋40克、盐10克、白糖20克、白酒5克。
这一份跟上面配料一样的，不过加了点辣椒红。
现在先把藕洗净去皮
然后切片
把藕片分成两份，放进两个缸子里，泡几个小时。泡好后，把红色的，再用温开水或冷开水透洗下。
摆盘，中间有一片藕，薄荷是插在藕孔里面的，似一朵盛开的莲花。
再来张特写O(∩_∩)O